La delegación de Agricultura y Ganadería y la Asociación Silvema Serranía de Ronda, en colaboración con la editorial ‘La Serranía’, la Universidad Rural ‘Paulo Freire’ y ‘Plantaromed’, organizaron en la tarde de ayer una charla conferencia Josep Pàmies, bajo el título de ‘Dulce revolución de las plantas medicinales y terapias a bajo coste’.
Pàmies es un horticultor catalán experto en agricultura ecológica y en plantas medicinales y en su locución habló sobre el estudio que ha realizado desde hace quince años de los beneficios que tienen algunas plantas medicinales en la mejora de la calidad de vida e incluso en la curación o mejora de numerosas enfermedades.
El concejal de esta área, Rafael Flores, se ha mostrado muy satisfecho con la respuesta del público que prácticamente llenó la capilla del Convento de Santo Domingo, donde se celebró el acto, y a la que acudieron personas incluso de otros puntos de la provincia, de Cádiz y Sevilla. Entre los asistentes hubo algunas de las personas que trabajan los huertos urbanos que gestiona Silvema en nuestra ciudad
Flores señaló que, durante las tres horas que duró la conferencia, Pàmies recordó algunos aspectos de su labor de estos años, siendo uno de los más populares el uso de la Stevia como edulcorante sustitutivo del azúcar y con beneficios para, por ejemplo, las personas que padecen diabetes. En su disertación habló sobre otras plantas y remedios naturales en los que ha basado sus investigaciones en estos años.
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