La Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, ha editado el libro ‘Payoyas y Merinas. Ganaderos en la Reserva’, una publicación que rinde homenaje a los ganaderos del Parque Natural y Reserva de la Biosfera Sierra de Grazalema con motivo de su 40 aniversario como reserva de la biosfera de este enclave natural que abarca las provincias de Málaga y Cádiz.
La publicación recoge las vivencias de veintiuna familias de ganaderos jubilados -tanto ganaderas como ganaderos- como exponentes y ejemplos del llamado Man and Biosphere, el paradigma de la relación entre las personas y su entorno medioambiental.
A la presentación de este libro han asistido el director general del Medio y Espacios Protegidos de la Junta, Javier Madrid, la alcaldesa de Benaoján, Soraya García, así como los delegados territoriales de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de Málaga y Cádiz, Adolfo Moreno y Ángel Acuña.
La publicación cuenta con la participación de once autores: técnicos de las oficinas de Cádiz y Málaga, Agentes de Medio Ambiente y otros colaboradores, así como de tres ilustradores. El libro, ambientado principalmente entre los años 50 y 80 del siglo pasado, cuenta con 408 páginas y está profusamente ilustrada con fotografiás actuales y de época así como de dibujos de tareas ganaderas, fauna y flora, y recreación de anécdotas concretas de los protagonistas.
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