Dani García, chef de Calima (Marbella, Málaga) ha merecido el galardón de cocinero del año, el establecimiento de Joan Roca (Girona) el de mejor restaurante y el Hotel Marqués de Riscal el de mejor hotel del año.
El Kabuki Wellington (Madrid) ha sido nombrado mejor restaurante de cocina extranjera, Rekondo (San Sebastián), la bodega del año y Urrechu (Pozuelo de Alarcón, Madrid) se hizo con el premio a la mejor carta de postres.
El galardón de mejor maître ha ido a parar a Maite Echezarreta, del Príncipe de Viana (Madrid).
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