El director general de Cesfac, Jorge de Saja, defendió que los precios de los piensos han experimentado una bajada progresiva desde el pasado septiembre, una tendencia que se consolidará los próximos meses si el abaratamiento de las materias primas “sigue siendo una realidad”.
De Saja respondió a la denuncia de UPA de que el descenso del precio de los cereales no se está repercutiendo en la misma medida en la alimentación animal, señalando que este mercado resulta afectado por el efecto de “cobertura anticipada” de compras de materias primas y suministros que hace la industria.
Así, del mismo modo que la subida “histórica” registrada en las materias primas entre el verano de 2006 y el de 2008 se comenzó a trasladar a partir de la primavera de forma progresiva, la bajada también se produce gradualmente, “una vez que las materias primas e insumos compradas a precios más baratos se utilizan efectivamente en la elaboración del pienso”. El director general de Cesfac estimó que el abaratamiento de los piensos sólo será significativo desde este mes de noviembre.
Según De Saja, los fabricantes retrasaron en 2007 “lo más posible” la subida de precios de sus productos e, igualmente, este otoño han anticipado “progresivamente y en las medidas de sus posibilidades” la bajada de precios al ganadero, al conocer la difícil situación que atraviesa este sector.
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