La organización agraria Asaja-Córdoba ha destacado este jueves que "las salidas de aceite de la provincia al mercado ascienden a 25.251 toneladas en el último mes, alcanzándose ya un total de 190.406 en lo que va de la presente campaña 2017-2018".
De este modo, según ha informado Asaja, en base a los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), "la cuantía de las existencias finales ha disminuido de las 125.700 toneladas en abril a las 101.680 toneladas del pasado mes de mayo". En cuanto al aceite producido, la cifra se sitúa en 252.886 toneladas.
La comercialización del aceite de oliva continúa, por tanto, "a buen ritmo", ya que, a nivel nacional, en mayo salieron al mercado 113.000 toneladas, según datos provisionales y a la espera de conocer las importaciones.
Se trata, según ha recordado la patronal agraria, de una cifra muy similar a la del mes anterior y "muestra fluidez en el mercado, a pesar de la esperada bajada de importaciones". En lo que va de campaña, ya se han comercializado unas 860.000 aproximadamente de aceite de oliva.
Las existencias totales de aceite de oliva en el mercado español, a final del mes de mayo, ascienden a 810.000 toneladas, lo que supone una disminución de aproximadamente 102.000 toneladas, si se compara con el mes de abril.
Con estas cifras, a la espera de conocer los aforos en los distintos países productores para el próximo año y siempre confiando en que el mercado mantenga este ritmo fluido, se vaticina "un enlace a fin de campaña ajustado" y, "si se mantiene el nivel actual de salidas de estos dos últimos meses, se calcula que podrían quedar aproximadamente unas 350.000 toneladas de aceite a 30 de septiembre".
Después del último grupo sectorial de Aceite de Oliva celebrado en el Ministerio de Agricultura, "la cifra barajada en dicha reunión y que fue trasladada a la Comisión Europea fue de 315.000 toneladas de enlace, esperándose un incremento de las exportaciones y consumo interior de aquí hasta final de campaña, así como una bajada de las importaciones". En cualquier caso, lo que hay que destacar es que "el mercado sigue muy activo y el aceite va saliendo", según ha concluido Asaja.
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