La exportación de aceite de oliva envasado se ha disparado un 278% en los últimos 17 años, mientras que las ventas al exterior pasaron de las 400.000 toneladas en 2000 a más de 922.000 toneladas en 2017, tanto graneles como envasados, según datos de la Asociación Española de Industrias Exportadoras de Aceite de Oliva (Asoliva).
La asociación ha recordado que España es líder mundial en la producción, comercialización y exportación de aceites de oliva y que exporta entre un 40% y 45% de la producción de aceite de oliva española y entre el 85% y el 90% de los envasados.
Asoliva demanda su "papel como interlocutor del mercado exterior y de la representatividad de la exportación española" al ser "pionero y fundamental protagonista en la conquista de mercados exteriores", ya que exporta año tras año 500.000 toneladas y de ellas 280.000 toneladas envasadas, es decir el 40% de una producción media española.
La asociación ha subrayado que una de las razones para ganar cuota en los mercados internacionales ha sido la "modernización tecnológica" de la industria para obtener aceites de excelente calidad, así como la "gran profesionalidad" de las empresas exportadoras que han contratado para sus departamentos de exportación a personal muy cualificado y con gran especialización.
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