Se celebra en Ayamonte y pondría en contacto a centros formativos, empresas y trabajadores para potenciar el intercambio de prácticas profesionales entre países
Se concede a personas e instituciones que durante los últimos años y toda su carrera profesional destacan por conservar, promover y divulgar el arte culinario
La decisión de la entidad portuguesa ha tenido muy en cuenta la gran labor que Alfonsito viene realizando desde muy pequeño en el sector de la restauración