La Unión de Consumidores de Andalucía (UCE-A) ha alertado del efecto ilusorio de las dietas que permiten eliminar kilos de más en poco tiempo, que cada vez son más frecuentes, y han señalado que "no cuentan con ninguna base científica".
Según ha informado la UCE-A en una nota, estas dietas no sólo no mantienen el adelgazamiento sino que son métodos que pueden sentar las bases para un sobrepeso posterior, además de otras consecuencias nocivas para la salud.
De esta manera, la característica principal de los regímenes milagrosos es el desequilibrio alimenticio, ya que suele predominar un solo grupo de macronutrientes, provocando un exceso de algunos y la carencia de otros. Así, han destacado principalmente dos tipos de dietas, las hiperproteicas, que favorecen la ingesta de alimentos ricos en proteínas y limitando los hidratos de carbono, que presentan hasta cinco veces más la cantidad recomendada de proteínas diarias, y las ricas en hidratos de carbono que favorecen la ingesta de cereales, legumbres, hortalizas y limitando las proteínas y las grasas.
Asimismo, el desequilibrio que se produce provoca efectos nocivos en la salud como el efecto 'yo-yo', es decir, el peso baja y sube rápidamente sin conseguir mantenerse estable. En el caso de las dietas hiperproteicas la pérdida de peso se acompaña del aumento descontrolado del apetito, además el efecto rebote es muy rápido recuperando rápidamente el peso perdido, señala.
De esta manera, UCE-A ha advertido de los efectos nocivos de las dietas milagro y ha indicado que el adelgazamiento que provocan las dietas es "meramente ilusorio", ya que se pierde principalmente agua, aunque también puede perderse proteínas y músculo, sin embargo, "nunca llega a eliminarse la grasa". Además, estas dietas pueden provocar carencias nutricionales y alteraciones metabólicas. Así, se pueden dar mareos, hipotensión, fatiga, astenia, alteraciones gastrointestinales, insomnio, ansiedad e incluso trastornos menstruales.
Además, las dietas basadas en el consumo de grasas favorecen el aumento del colesterol 'malo', así como dolencias cardiovasculares. Por su parte, los regímenes bajos en hidratos de carbonos provocan desde estreñimiento a diversos problemas digestivos graves, y los regímenes ricos en hidratos de carbono y bajos en proteínas puede aumentar los niveles de ácido úrico provocando consecuencias renales.
Por último, ha señalado que las dietas milagros en general pueden provocar el aumento de anemia debido a la supresión de determinados grupos de alimentos del régimen.
Por esta razón, la Unión de Consumidores de Andalucía ha dado algunas recomendaciones con el fin de lograr una dieta sana como ponerse en manos de un especialista, la ingesta de alimentos que provoquen un equilibrio de hidratos, grasas y proteínas, la realización de cuatro o cinco comidas al día para evitar alterar los niveles de glucosa y los ataques de hambre, el ajuste a una dieta mediterránea con una correcta cantidad de frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva, así como no olvidar la necesidad de una fase de mantenimiento tras la dieta, ya que es preciso para afianzar los nuevos hábitos alimenticios, detalla.
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