El desayuno es la comida más importante del día. De hecho, la propia palabra así lo indica: el prefijo "des" nos recuerda que, al desayunar, estamos suprimiendo esa fase previa de ayuno de las siete u ocho horas que suelen dormirse diariamente.
Aparte de ser una de las comidas esenciales de la jornada, el desayuno español es internacionalmente conocido por la energía que proporciona gracias a la dieta mediterránea. Mientras que en países como Estados Unidos, esta comida se caracteriza por las tostadas de huevos fritos con bacon en gran cantidad, en el caso de España priman alimentos mucho más saludables. También hay tostadas, por supuesto, ya que los carbohidratos son necesarios para afrontar las tareas de la mañana con vitalidad, pero suelen acompañarse de productos ricos y autóctonos.
Algunas de las propuestas culinarias más sabrosas pasan por combinar tomate y jamón serrano con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Otras alternativas -para variar el menú matutino- son las tostadas de salmón ahumado con huevo duro, o las tostadas de aguacate y queso fresco. Todos estos ingredientes que se complementan tan bien entre sí pueden ser disfrutados tanto por quien dispone de más tiempo como por quien se levanta con prisas.
En Sevilla, la capital de Andalucía, hay muchas cafeterías que ofrecen desayunos de gran calidad, más allá de la consabida taza de café con bollito de repostería incluido, que en España -por desgracia- se ha vuelto común ante las prisas del día a día. Así pues, si no dispones de tiempo para prepararte tú mismo el desayuno, pero no quieres incurrir en comidas poco saludables y que apenas te llenen el estómago, Sevilla cuenta con un amplio catálogo de cafeterías en las que poder disfrutar de un desayuno opíparo. A continuación, tienes algunas.
JESTER coffee&juices
Con ubicación en la Calle Puerta de la Carne, esta cafetería está especializada en desayunos y meriendas aptos para todos los públicos. De hecho, cuenta con una amplia variedad de opciones vegetarianas y veganas. El café y los zumos de frutas naturales preparados al estilo de los smoothies se combinan con bowls a base de yogures, frutas, cereales, galletas, frutos secos y semillas. El cliente puede seleccionar la opción que prefiera. También hay alternativas algo más dulces, con chocolate incluido, en función de las apetencias de cada uno.
Mamá Inés
Con un nombre que denota la cercanía española y, especialmente, andaluza -tan característica de Sevilla-, Mamá Inés destaca por su café y cruasán a la plancha. También es conocida por sus mermeladas artesanales -como la de calabaza- y guacamole caseros. Los productos de su cocina son frescos y las tartas, de elaboración propia y variadas. En cuanto a las tostadas, disponen de panes de distintas clases. Una de sus especialidades en batidos es el de naranja, plátano y mango.
Cocome
Este otro bar/cafetería/restaurante de comida rápida -pero con opciones muy saludables- propone platos a base de wraps, bocadillos y ensaladas que se pueden personalizar a gusto del cliente. Dichos platos se pueden complementar con zumos que se preparan con fruta fresca en el mismo instante: kiwi, frambuesas, naranjas...
Desayunos a la carta (online)
Sin embargo, aunque las cafeterías anteriores sirven buenos menús, lo hacen de forma fundamentalmente presencial. Si realmente queremos disfrutar de un desayuno a domicilio, con estas opciones anteriores incluidas, conviene echarle un vistazo a desayunosalacarta.com y sus desayunos para regalar. Bajo la premisa de enviar el desayuno a domicilio, para ocasiones especiales o para quien prefiera la comodidad de disfrutar de un desayuno preparado en su propio hogar, esta empresa ofrece:
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Desayunos económicos, de estilo gourmet, saludables, sin lactosa, veganos, salados, dulces, acompañados de flores y para niños.
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También ofrece desayunos para cumpleaños, Navidad, el Día del Padre, tipo brunch, el Día de la Madre y San Valentín.
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Otra opción, son cestas preparadas de San Valentín, cestas a base de fruta y cestas de chocolate (con opción de incluir tartas Kinder).
Cada uno de estos desayunos se envía al domicilio indicado y se presenta en su correspondiente caja o cesta. Incluye la posibilidad de enviarlo con una dedicatoria personalizada, además de indicar si es para una persona o para dos (en este último caso, se duplican los alimentos que conforman la caja desayuno).
Desayunos navideños en línea
Como se acerca la Navidad, una buena opción para estas próximas fiestas es regalar un desayuno dulce. Algunas de las opciones preferidas por los clientes en tales fechas son:
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La Cesta Kinder gigante Chocobox: que incluye más o menos 1 Kg de chocolate en forma de bombones Ferrero Rocher, barritas de Kit Kat, barritas de Kinder Maxi...
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Fruity Mafia: una alternativa más sana, con té verde, fruta fresca deshidratada, panecillos, mandarina, kiwi, aceite y tomate.
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Dulcito: que se compone de Leche Asturiana, Cola Cao, 1 grofre, 1 Donut, 2 Kit Kat mini y 2 palmeritas.
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Y, por último, el desayuno Ho Ho Ho: con turrones sin azúcar, mazapanes, nueces, castañas e higos (quizás el más completo y navideño de todos).
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