El viernes 18 tendrá lugar a las 20 horas en el Salón Rojo de Bodegas El Cortijo (Pozos Dulces, 18), la Apertura de las Jornadas por el presidente del Ateneo del Vino, Javier Thuillier Pérez, tras lo cual intervendrá David de la Encina Ortega, alcalde de la ciudad.
A continuación se procederá al nombramiento de Socio de Honor a Javier Maldonado Rosso, dando lectura al mismo, Eduardo Santander Díaz, secretario del Ateneo.
Entregarán el nombramiento al galardonado, David de la Encina Ortega y Javier Thuillier Pérez tras lo cual Javier Maldonado Rosso, aceptará el nombramiento y dirigirá una palabras de agradecimiento a los asistentes al acto.
MESA DE DEBATE
A continuación, a las 20,30 h. se celebrará la mesa de debate “ El Vino Fino: Tradición e Innovación” con la intervención de los siguientes expertos de bodegas del marco de Jerez:
• D. Víctor Carrascal García (Consejo Regulador de las DD.O.)
• D. Antonio Flores Pedregosa (Bodegas González Byass)
• D. Juan Carlos Gutierrez Colosia (Bodegas Gutierrez Colosia)
• Dª.Paola Medina Sheldos (Bodegas Williams & Humbert)
• D. Luis Pérez Vega (Bodegas Luis Pérez)
Moderador: D. José Ferrer Morató (Consejo Regulador de DD.O.)
A continuación, a las 22,30, se celebrará un Showoom de bodegas con degustación de sus vinos y aperitivos servidos por Restaurante Los Portales, ofrecido por el Ateneo del Vino de El Puerto de Santa María.
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