Antes del aperitivo se degustarán los primeros aceites de oliva virgen extra de la nueva campaña de la Denominación de Origen Sierra Mágina.
Espárragos y berza en vinagrillo; marroco y espinacas en salsa, potaje de habichuelas con hinojo o arroz viudo; cabrito de la sierra al tomillo de Sierra Mágina o encebollado de bacalao; y papajotes y ojuelas con chupito de anís dulce son los platos que componen el menú.
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