El objetivo de estas iniciativas es, asimismo, poder optimizar la innovación, profesionalización e internacionalización de su tejido productivo que se mueve alrededor de todo este segmento de mercado turístico
En este sentido, cabe recordar que el Plan Estratégico de las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez, que obtuvo en su día el calificativo de “excelente” por parte del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, contempla también la concesión de un importante mayor protagonismo al sector privado que se integra dentro de la Asociación que gestiona las Rutas.
iniciativa privada
Por eso, la alta consideración que el Ministerio ha otorgado al Plan ha propiciado la creación de una Agrupación Empresarial Innovadora, en la que, siguiendo las recomendaciones de este organismo, participarán agentes vinculados a la formación y a la investigación.
Es el caso, por ejemplo, de la Universidad de Cádiz, el Instituto de Empleo y Desarrollo Tecnológico (IEDT), dependiente de la Diputación Provincial de Cádiz, la Escuela de Negocios de Jerez y Tecnotur --primer Centro Tecnológico Europeo para el turismo, ocio y calidad de vida--, que a partir de ahora se incorporan a esta Agrupación, una vez que en la citada citada se acordara por unanimidad la modificación de sus estatutos para dar entrada a esta iniciativa privada que debe ayudar a impulsar este proyecto de promoción turística para toda la zona del Marco.
De igual forma cabe señalar que en cuanto a la creación y desarrollo del Club Eno-gastronómico se acordó hacerlo en colaboración con otras agrupaciones empresariales innovadoras del territorio nacional, al objeto de conseguir una mayor difusión de esta iniciativa y, paralelamente, lograr un mayor mercado para su desarrollo.
Hay que recordar que las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez forman parte del club de producto Rutas del Vino de España y que el delegado municipal de Fomento Económico, Francisco Lebrero, es vicepresidente de la Asociación Española de Ciudades Vitivinícolas (ACEVIN).
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