La Fundación Cruzcampo instituyó en el año 1999 esta distinción, como aportación a la protección del patrimonio cultural y folclórico de nuestro entorno. Este premio tiene una extraordinaria repercusión en el mundo del Carnaval gaditano, siendo denominado por los medios de comunicación como el "Óscar del Carnaval", destacando como una de las referencias más prestigiosas de esta popular celebración en Cádiz y su
provincia.
El premio, fue fallado en el Casino Gaditano, por un jurado compuesto por Alberto Ramos, Pedro Payán, Marcos Zilbermann, José Joaquín León, Miguel Villanueva y Julio Cuesta, Presidente de la Fundación Cruzcampo, que actuó de secretario sin voto, está dotado con seis mil euros y una escultura conmemorativa, obra del artista isleño Alfonso Barraquero que representa a un arlequín apoyado con la mano derecha sobre un baluarte marinero. El acto de entrega del premio 'Baluarte del Carnaval' en su XIV edición se celebrará a mediados del próximo mes de marzo en Cádiz.
Los galardonados con el Baluarte del Carnaval hasta la fecha son: José Guerrero “Yuyu” (2011), Luis Ripoll Lázaro (2010); José Luis García Cossío, "Selu"(2009); Julio Pardo Merelo (2008); Manuel Martín Caramé, “El Gitano” (2007); José Antonio Rico Segura, “Pedro el de los Majaras” (2006), José Manuel Gómez y Emilio Rosado (2005); Antonio Martín García (2004); Agustín González Rodríguez “Chimenea” (2003); José Peña Herrera.(2002); Paco Campos (2001); Pedro Romero (2000): Enrique Villegas (1999). Mención Honorífica 2001:Antología de Paco Alba.
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