La bodega vieja data de 1842 y destaca “por su estructura portante a base de arcos de carpanel de piedra sobre pilares. Su fachada es de líneas armoniosas y elaborada decoración con empleo de rosetas labradas en piedra y guirnalda en forma de cordón de espiga que recorre la zona superior de la puerta”. De hecho, indica Acale, “el anterior equipo redactor del PGOU proponía su rehabilitación y su uso para ubicar allí el museo del vino. La nueva es de los años 70 y se define por su cubierta de doble nave. “Esta última es más apropiada para alojar en ello uso terciario, comercial...”, informa.
Por ello, “consideramos que La Cuadrada, y ahí si coincidimos con TyC, debe dedicarse a equipamiento”, proponiendo una biblioteca.
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