Con esta iniciativa se pretende crear 170 nuevos empleos durante tres meses y medio anuales, en un periodo de ocho años de duración del cultivo, con jornales por valor de más de seis millones de euros y un volumen económico global que puede superar los 12 millones.
Todo ello será posible tras duplicar la superficie destinada al cultivo del espárrago gracias a esta subvención, por lo que finalmente este producto dará empleo a 340 personas, ya que actualmente se cultivan 100 hectáreas.
“Teniendo en cuenta la gran producción de espárrago con la que contamos y que las características de la tierra de esta zona la hacen óptima para este tipo de cultivos, hablamos con los responsables de Horticultores el Torcal y la asociación COAG y le planteamos la idea de hacer un estudio sobre la posibilidad de llevar a buen término el proyecto, todo ello con la solicitud de varias subvenciones que nos ayudaran a cubrir los gastos que supone poner en marcha”, explicó José Cobos, concejal de Agricultura,
El proyecto, que se desarrollará conjuntamente con COAG-Málaga y la cooperativa Horticultores El Torcal, aplicará un modelo de producción basado en la agricultura profesional y familiar destinada a abastecer la alta demandan que actualmente existe por parte del mercado europeo.
El objetivo del proyecto es apoyar a los agricultores de la zona que producen espárragos ante la actual crisis económica, de forma que sigan generando empleo, pero también este apoyo se extiende a desempleados que sean titulares de terrenos agrícolas o puedan arrendarlos, ofreciendo la oportunidad de contar con una salida laboral.
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