Con permiso de otros, el tomate de Conil es la estrella del verano. Su fama traspasa fronteras y su precio dice mucho del buen nombre de un producto que se cotiza al alza.
Hemos estado en la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes, por cuyas inmensas instalaciones pasan entre 12 y 13 millones de kilos de tomates al año. Verano es la temporada alta y hemos querido conocer de primera mano las expectativas del sector hablando con el presidente de la Cooperativa, Bartolomé Ramírez.
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