La afiliación a la Seguridad Social en la hostelería ha crecido en 16.153 personas (8 %) entre enero y julio de este año en Andalucía, pero la mayoría de este aumento se debe a los contratos temporales y a tiempo parcial, según un informe elaborado por el sindicato Comisiones Obreras.
Del incremento de afiliados registrado en el conjunto de subsectores de la hostelería en los siete primeros meses del año, el 99,15 por ciento corresponde a contratos temporales y a tiempo parcial, y el 0,85 por ciento restante a indefinidos.
El secretario de Política Institucional de la Federación de Servicios de CCOO, Gonzalo Fuentes, ha afirmado a Efe que ello representa un total de 409 indefinidos, a tiempo completo, fijos-discontinuos o a tiempo parcial, del crecimiento total de 16.153 personas contabilizado en este periodo.
Mientras los destinos turísticos andaluces muestran registros de ocupación "nunca vistos", el empleo que se crea es eventual y gran parte a tiempo parcial, al tiempo que se destruye empleo a tiempo completo, ha aseverado.
Por provincias, el empleo aumenta en todas ellas, especialmente en Málaga, en 5.327 personas (8,16 %); Cádiz, 3.127 (8,59 %) y Sevilla, 2.630 (8,29 %) y Almería, 1.790 (9,9 %), seguida de Granada, con 1.237 (6,6 %); Huelva, con 1.096 (8,1 %); Córdoba, con 587 (5,7 %) y Jaén, con 360 (4,6 %).
El número de trabajadores indefinidos aumenta en cuatro provincias levemente: Málaga (528 personas), Almería (285), Sevilla (85) y Granada (31) y baja en Cádiz (177), Huelva (154), Córdoba (62) y Jaén (44).
En cuanto a la temporalidad, crece en todas las provincias y protagonizan los mayores incrementos relativos Huelva (103,2 %), Cádiz (101,6 %), Córdoba (101,1 %) y Jaén (101 %).
Según los datos de la Seguridad Social que cita CCOO, en los subsectores de la hostelería andaluza hay 217.572 trabajadores, de los que el 52,58 por ciento tienen un contrato indefinido y el resto son temporales.
El dirigente sindical ha detallado que los contratos indefinidos a tiempo completo han bajado casi 4,5 puntos en un año, ya que representan el 68,75 por ciento del total de fijos, cuando en el acumulado de enero-julio de 2015 suponían el 73,04 por ciento.
CCOO sostiene que el elevado número de contratos temporales "esconde situaciones fraudulentas", ya que o están cubriendo una necesidad permanente o, aún siendo temporales, al hacerse para cubrir temporadas altas en el sector, deberían realizarse bajo la modalidad de fijo-discontinuo.
Fuentes ha advertido de que la precariedad laboral origina una merma en la profesionalidad y la calidad de la oferta turística, ya que un trabajador bien pagado y tratado ofrece un mejor servicio, lo que redunda en la satisfacción del turista.
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