Han sido muchos los ciudadanos que no han querido perderse este viernes la presentación de 'Rota, un gusto conocerte', el nuevo recetario de Pilar Ruiz y Cristina Rodríguez Rubio, que está siendo todo un éxito de venta desde su publicación el pasado mes de diciembre.
Madre e hija han compartido con el público cómo surgió el reto de publicar este libro, así como la ayuda y colaboración que han tenido de muchas familias roteñas a la hora de recopilar las recetas más genuinas de nuestra cocina en esta publicación, en el que ambas han contado con la inestimable ayuda y colaboración de Manu Caballero, en el diseño y de Manu Reyes fotografía, que han contribuido a hacer mucho más atractivo este recetario.
El alcalde de Rota, José Javier Ruiz Arana, la teniente de alcalde y diputada provincial, Encarna Niño, la teniente de alcalde delegada de Turismo, Esther García y otros miembros de la Corporación han asistido a este acto en el que también ha participado Manolo Bueno, presidente de la Asociación de Familiares y Enfermos de Alzheimer, que ha agradecido públicamente la solidaridad de las autoras que han querido dedicar los beneficios de la venta de este recetario a la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer 'El Arenal de Rota'.
En sus intervenciones, Esther García y Encarna Niño han coincidido en felicitar a las autoras por la publicación de este libro que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Rota, a través de la Delegación de Turismo, así como la Diputación de Cádiz.
Concluida la presentación, las autoras firmaron ejemplares a las numerosas personas que se hicieron con uno de estos recetarios roteños, llevándose así a casa un total de 60 recetas familiares roteñas cocinada a fuego lento y con mucho cariño, un libro que recoge una magnífica muestra del potencial, el sabor y la calidad de nuestra gastronomía, elaborada por estas dos magníficas embajadoras de las recetas más nuestras, que desde hace ya unos años difunden y promueven los sabores de Rota a través de su videoblog online Aprendiendoacocinar.es.
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