La Universidad de Málaga y la Diputación de Málaga continúan estrechando lazos a través de Sabor a Málaga con el objetivo de promocionar y comercializar productos locales. Entre las nuevas acciones que realizarán conjuntamente, un estudio sobre el uso de productos malagueños en los restaurantes o un curso de verano para introducirse en el mundo de la cultura del vino.
Desde la Facultad de Turismo, a través de la Cátedra Sabor a Málaga se analizará la penetrabilidad de los productos malagueños en 400 hoteles y restaurantes de la provincia, tras la experiencia piloto realizada en el centro de Málaga.
Convertir a los más de 2.000 alumnos extranjeros que cada año recibimos, procedente de 69 países, en embajadores de Málaga y su gastronomía es el objetivo de la tercera de las iniciativas presentadas este viernes que dará a conocer en unas jornadas la historia y riqueza de nuestros productos agroalimentarios.
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