El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha destacado este martes en la inauguración del Salón de Innovación en Hostelería H&T el compromiso continuo de la institución provincial y de Turismo Costa del Sol con la sostenibilidad, la innovación, la digitalización y el emprendimiento.
En esta vigésimo sexta edición del encuentro que se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos (Fycma) de Málaga, la Diputación de Málaga participa activamente con un estand propio, destacando el respaldo a startups a través de la aceleradora Costa del Sol Tourism Hub y la presencia de Sabor a Málaga con cerca de 40 productores vinculados a la marca.
Además, Salado ha enfatizado la importancia del segmento gastronómico, subrayando la consolidación de Sabor a Málaga como una iniciativa estrella de la Diputación.
El presidente ha proporcionado datos reveladores sobre el peso del empleo en el sector turístico de Málaga, y ha subrayado el impacto económico y el papel crucial del turismo en la región. Así, durante 2023, se estimó una ocupación de 128.039 personas, mostrando un aumento del 4% en comparación con 2022.
A pesar de este crecimiento, Salado ha señalado que aún no se ha recuperado completamente el nivel de empleo turístico de 2019, situándose un 1,7% por debajo de las cifras de dicho año.
Los datos de ocupación revelan que el 78% de los empleados son españoles, y el 86.5% son asalariados. El sector de la hostelería destacó como el más significativo, con 71.450 personas, representando el 54.3% del empleo total.
Según Salado, el empleo turístico se reparte entre los diferentes segmentos de la siguiente manera: las actividades de ocio ocupan a 14.150 personas, representando el 10,7% del total; los alojamientos, a 23.748 personas (18% del total); los rent a car, a 1.920 personas (1,5%); y el transporte turístico, a 17.594 personas (13,4 % del total).
COSTA DEL SOL TOURISM HUB
"Turismo Costa del Sol sigue apostando por la innovación, digitalización, movilidad eficiente, accesibilidad, nuevos nichos de mercado y desarrollo rural sostenible", ha asegurado Francisco Salado en su intervención.
El presidente de la Diputación de Málaga ha afirmado que la aceleradora de proyectos Costa del Sol Tourism Hub prestará apoyo en materia de visibilidad y difusión a los proyectos participantes en la feria. Lo hará a través de un equipo de expertos y profesionales del turismo y de la gestión empresarial, con amplia experiencia y reconocimiento en el sector, que los acompañarán durante cuatro meses en el desarrollo de sus productos, la aproximación al mercado, el apoyo en la búsqueda de financiación o el posicionamiento estratégico de la marca.
Los diferentes proyectos participantes tendrán la oportunidad de dar a conocer sus propuestas en las diferentes mesas redondas organizadas en el marco de H&T 2024. También tendrán a su disposición el estand de Turismo y Planificación Costa del Sol para ofrecer sus productos.
Salado ha aprovechado para compartir las buenas sensaciones que acompañan a la feria este año, respaldadas por las excelentes cifras turísticas de 2023. El presidente ha destacado el trabajo conjunto del sector público y privado para posicionar a Málaga como "un destino asociado a la calidad, sostenibilidad, abierto todo el año, y enfocado en atraer a un turista más corresponsable".
SABOR A MÁLAGA
Asimismo, Sabor a Málaga también tendrá un papel de gran relevancia en esta edición del Salón H&T. El estand de la Diputación contará con 40 productores vinculados a su marca gastronómica, más de 17 actividades programadas, 250 productos, y la presencia de chefs Michelín y afamados cocineros locales.
Tal y como ha señalado Salado: "El segmento gastronómico de la provincia se ha convertido en uno de pilares básicos de la promoción turística gracias, entre otras cuestiones, a una de las iniciativas estrellas de la Diputación Provincial de Málaga, como es Sabor a Málaga.
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