Esta beca ha celebra este año su duodécima edición, y se trata de ayudas para el perfeccionamiento técnico de los estudiantes de cocina en restaurantes cuyos cocineros pertenecen a la Asociación Comunidad Europea de Cocineros.
El alumno Ignacio Millán fue el único andaluz vencedor este año, junto a otros tres alumnos de Vigo, Huesca y Talavera de la Reina, en Toledo.
Al respecto, concejal responsable del área de Educación, Ramón Ramírez, subrayó que “la concesión de esta beca a un alumno del IES Hostelera refleja tanto la calidad de la enseñanza que se imparte en el centro escolar como la valía personal de este estudiante. Por eso quiero felicitar a ambos, a Ignacio y al equipo docente del instituto, y deseo al joven cocinero que aproveche la estancia en el restaurante Arzak y vuelva armado de recetas y trucos de primera”.
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