Según comentó el responsable del establecimiento, Miguel García, “aunque los elementos básicos de la cocina marroquí lógicamente no van a cambiar sí que lo hacen los profesionales que vendrán desde el vecino reino a prepararlos. En esta edición son un total de cinco los cocineros que se van a encargar de preparar todo s los platos y cada año siempre varían”.
Por su parte, el concejal responsable del área de Turismo, Julio Sánchez, manifestó que “dar a conocer mediante estas XVI Jornadas la gastronomía de una importante zona del Estrecho es siempre muy interesante”.
Además, el edil comentó que “son muchos los años en los que la excelente iniciativa del restaurante viene propiciando extender los gustos y también el conocimiento en una faceta tan importante como la gastronómica, que marca también el aspecto cultural de cada pueblo”.
El precio para la degustación del buffet marroquí con más de 60 variantes es de 35 euros por comensal. Los niños con menos de siete años pagarán solo un 50%.
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