Pocos son los lectores, quizás los más jóvenes, que no recuerden el éxodo de andaluces al norte de España en la década de los 50 y los 60. Iban en busca de un porvenir y ayudaron a cosechar la prosperidad que hoy día tiene Cataluña. Este fenómeno migratorio que unió ambas tierras se ha puesto en valor en la clausura de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén en Sabadell.
El presidente de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa, ha asistido este domingo a la clausura y ha confesado que Cataluña no sería lo mismo sin la aportación de tantos andaluces. "Cataluña y Andalucía tenemos una estrecha vinculación. Hoy no seríamos lo que somos sin los andaluces que vinieron a contribuir al progreso", ha dicho.
El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha insistido en la vinculación entre Cataluña y Andalucía. "Esta magnífica tierra nos acogió en la década de los 50, en la década de los 60. Son muchos los andaluces que vinieron aquí, que encontraron una oportunidad y que colaboraron al desarrollo de Cataluña de manera importante", ha recordado Reyes.
Por último, la alcaldesa de Sabadell, Marta Farrés, ha agradecido a la Administración provincial jiennense la elección de esta ciudad barcelonesa para celebrar esta Fiesta del Primer Aceite de Jaén. "Estamos muy contentos de haber tenido un pedacito de vuestra tierra, de vuestra cultura, de vuestros sabores, y ese aceite maravilloso que nos habéis traído a la ciudad".
Un total de 35 empresas jiennenses han participado en esta fiesta en la que el público ha podido degustar y adquirir los primeros aceites de oliva virgen extra de esta cosecha, así como productos cosméticos elaborados con aceite de oliva. Se han realizado catas a cargo de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén y de la Denominación de Origen Sierra Mágina, y se han ofrecido degustaciones de productos agroalimentarios Degusta Jaén. Espectáculos de flamenco por parte del cuadro de Carmen Laguna y actuaciones de la rondalla “Hijos de Bedmar en Cataluña” y del coro romero “Añoranza de mi tierra”, han puesto el toque musical a este evento.
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