Los estonios (con 12,3 litros de alcohol puro por habitante y año), los austríacos (12,2), los franceses (12) y los irlandeses (11,7) son los habitantes adultos de los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) que más beben, según un informe publicado hoy.
España, con 9,8 litros de alcohol anuales por adulto, se sitúa en mitad de la tabla (decimoctava posición de 34), por encima de la media global de la OCDE (9,1 litros), por debajo de Estados como Alemania (11) o Portugal (10,8), pero por encima de Estados Unidos (8,6), Japón (7,3), Italia (6,1), México (5,1) y, sobre todo Turquía (1,5).
El caso de Italia es particularmente significativo porque en dos décadas (entre 1992 y 2012) el consumo de alcohol por persona se ha hundido un 42,5 %.
España, con un descenso del 19 % en esos 20 años, se colocó en el grupo de los que vieron descender el volumen de alcohol por habitante, en términos porcentuales más todavía que Japón (-18 %) y Suiza (-18,7 %), aunque menos que en Alemania (-20,3 %), Portugal (-20,6 %), Grecia (-21 %), Eslovenia (-22,1 %) y Francia (-23,6 %).
En el otro extremo, la subidas fueron vertiginosas en términos porcentuales en esos 20 años en Estonia (57,7 %), Israel (50 %), Noruega (36,2 %), Islandia (34 %) y Polonia (24,1 %).
También hubo ascensos muy pronunciados en algunos grandes países que no pertenecen a la OCDE, como Rusia (57,7 %, hasta 11,2 litros por habitante), India (56,3 % hasta 2,5 litros), China (52,6 % hasta 2,5) y Brasil (39,6 % hasta 7,4).
Los autores del informe estimaron que habría que añadir un 11 % al consumo de alcohol contabilizado, lo que elevaría la media a 10,3 litros por persona y año, todavía mucho más alta que la media mundial de 6,2 litros.
También recordaron que, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el alcohol es responsable del 10 % de las muertes en Rusia y Estonia, del 7,9 % en Eslovenia, del 7,7 % en Eslovaquia, del 7,6 % en Corea del Sur, del 7 % en Polonia o del 6,8 % en México.
España se coloca en la pare inferior de la tabla con un 3,6 % de las defunciones por culpa del alcohol, por debajo de Portugal (5,8 %), Francia (5,3 %) o Alemania (4,4 %), pero por encima de Reino Unido (3,4 %), Japón (3,2 %), Estados Unidos (3,2 %), y sobre todo de Italia (1,6 %), Turquía (1,3 %) e Israel (1,1 %).
Por tipos de alcohol, los mayores bebedores de cerveza en la OCDE son los checos (6,79 litros de alcohol puro al año), seguidos de los austríacos (6,10), alemanes (6,01), polacos (5,90), irlandeses (5,73), belgas (5,19) y españoles (4,87). La media es de 3,77 litros.
Por lo que se refiere al vino, en cabeza están los franceses (6,60 litros), portugueses (6,02), daneses (5,02), suizos (4,96), luxemburgueses (4,86) e italianos (4), frente a una media de 2,83 en el "Club del mundo desarrollado".
En cuanto a licores, y más allá de la singularidad de Rusia (fuera de la OCDE, con el máximo de la lista en 5,67 litros, debido esencialmente al vodka), las cifras más altas se dan en Eslovaquia (5,06), Estonia (4,18), China (3,98), Polonia (3,80), Hungría (3,70) y República Checa (3,30), comparado con una media de 2,05.
Alrededor de dos terceras partes del volumen total del alcohol se lo beben el 20 % de las personas que más consumen, según las medias realizadas a partir de 13 de los Estados de la organización.
En Hungría, ese 20 % llega a absorber un 90,6 %, en Estados Unidos un 72,6 % o en Japón un 69 %, mientras al otro extremo esos grandes bebedores suponen el 49,7 % en Francia, el 53,9 % en Suiza o el 57,7 % en España.
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