La Diputación de Cádiz está trabajando con el objetivo de dar a conocer las instalaciones y servicios que ofrece el ‘Campus de Excelencia Profesional para al Turismo, la Hostelería y la Innovación en la provincia de Cádiz El Madrugador’. En esta estrategia dirigida por el IEDT, con la diputada Ana Carrera al frente, se enmarca la visita que ha realizado un grupo de empresarios de El Puerto de Santa María de los sectores del turismo, la hostería y el ocio.
El diputado provincial portuense David de la Encina ha sido el encargado de acompañarlo en una jornada de puertas abiertas en la que han tenido la oportunidad de visitar las aulas, el auditorio, las cocinas y el resto de instalaciones del centro. Todo ello como resultado de un largo trabajo de recuperación y transformación de este espacio en el que desde el año 2006 se han invertido 17’5 millones de euros, entre fondos europeos FEDER y recursos de Diputación.
En esta ocasión la visita se organiza a petición del grupo de empresarios. La Diputación seguirá trabajando en esta línea para poner a disposición de colectivos empresariales y sociales este recurso público con capacidad para acoger las más diversas actividades y eventos.
El Campus de Excelencia El Madrugador está ubicado en El Puerto de Santa María, en una finca de 26 hectáreas y que abriga las siguientes instalaciones y servicios: dispone de 9.700 metros cuadrados distribuidos en 4 edificios, incluyendo un auditorio con 245 plazas; diez aulas de formación, 10 viveros de empresa, salas de prensa y laboratorios; cocinas de iniciación, restauración y talleres de repostería; sala de catas; cafeterías y restaurantes buffet; 58 habitaciones (39 individuales, 16 dobles y 3 adaptadas); zonas de descanso, instalaciones deportivas y huerto ecológico; tres aulas infantiles; un Centro de Proceso de Datos; así como un sistema de energía solar, entre otras prestaciones.
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