UNIC Hostelería y CCA recuerdan que hasta el 12 de junio, estará abierto el plazo a todos los hosteleros portuenses, para la inscripción al II Certamen Tapa Artística Art Puerto. Este Certamen se celebrará en la ciudad entre el 21 de julio y el 6 de agosto, dentro del marco de las II Jornadas Artísticas Art Puerto.
La iniciativa pretende promocionar la gastronomía local y promover la innovación, dentro del contenido de las II Jornadas Artísticas Art Puerto, aunando así arte, comercio y gastronomía.
Se prima la innovación de las tapas presentadas, su elaboración, el sabor, la presentación y el empleo de productos de Cádiz. No siendo obligatoria la presentación de una tapa de nueva creación y cada establecimiento participante podrá presentar una única tapa al Certamen.
Los hosteleros interesados pueden descargarse las bases y la ficha técnica para presentar la tapa a través de www.artpuerto.com
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