Conil

Casa Manolo Fuguilla y El Mercado consiguen los primeros premios de la Ruta de la Huerta

Hoy tendrá lugar la tradicional Muestra Gastronómica con degustaciones a 3 euros, a partir de las 12.00 horas, en la Torre de Guzmán

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  • XIII Ruta de la Huerta de Conil.
  • El evento se inaugura con un concurso gastronómico que deleitó al público en la Torre de Guzmán
  • La jornada del domingo contará con una arrozada, actuaciones y el Mercado ABIO de productos locales y artesanales

La XIII Ruta de la Huerta de Conil arrancó este viernes con la celebración del Concurso Gastronómico que deleitó a todos los presentes en la Torre de Guzmán, que se convirtió en un escenario único y una cocina completamente equipada, donde los 18 establecimientos participantes en esta V edición del Concurso Gastronómico de la Huerta hicieron gala de su maestría culinaria.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

Este nuevo formato ha permitido que los chefs puedan mostrar al público general en vivo y en directo cómo preparan sus elaboraciones, haciendo las delicias de todos los asistentes.

Un espectáculo culinario que ha permitido que el protagonismo recaiga enteramente en los cocineros y cocineras que han trabajado en el escenario sus recetas, elaboradas in situ, con gran elogio y admiración de los presentes.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

Durante la jornada, también se ha destacado la labor solidaria, pieza fundamental del beneficio del trabajo de las rutas gastronómicas; y cuyo montante este año irá destinado, en el caso de la Huerta, a ACUPA.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

Igualmente se ha hecho entrega de los cheques solidarios a las entidades sociales que fueron destinatarias de los beneficios de las rutas gastronómicas del 2023: AFA Conil, Cruz Roja Conil y Conil Solidario.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

Un jurado profesional ha evaluado y calificado los distintos platos, con el siguiente fallo:

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

-CATEGORÍA 'COCINA TRADICIONAL'

TERCER PREMIO

GARBANZOS CON ACELGAS-RESTAURANTE BOCINEGRO

SEGUNDO PREMIO

MUSAKA DE VERDURAS-BAR EL PUNTO DE ENCUENTRO

PRIMER PREMIO

EL REY DE LA CUARESMA-RESTAURANTE CASA MANOLO FUGUILLA

-CATEGORÍA 'COCINA INNOVADORA'

TERCER PREMIO

FALSO NIGUIRI DE LA HUERTA-RESTAURANTE EL SOPA

SEGUNDO PREMIO

HUERTA EN TEXTURAS-RESTAURANTE MALABATA

PRIMER PREMIO

PARMENTIER CON ALCAUCIL-RESTAURANTE EL MERCADO

La XIII Ruta de la Huerta de Conil continúa hoy sábado, a partir de las 12.00 horas, en la Torre de Guzmán, con la tradicional Muestra Gastronómica, con degustaciones a 3 euros, exposición de productos locales y actuaciones musicales.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

El evento llegará a su fin el domingo con la última jornada de la ruta en la que se celebrará una arrozada, actuaciones y el Mercado Abio de productos locales y artesanales.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

XIII Ruta de la Huerta de Conil.

 

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