Ponentes de excepción para el Blue Zone Forum-Innovazul: Celine Costeau y Ferrán Adriá

Publicado: 08/11/2024
El delegado de Zona Franca, Fran González, asegura que ya hay 900 inscritos para las jornadas que se celebrarán entre los días 20 y 22 de noviembre
La segunda edición del Blue Zone Forum, que en esta ocasión organiza la Zona Franca en colaboración con la Universidad de Cádiz (UCA) y el CEI-MAR incorporando la programación de Innovazul, promete.

La cita, que se celebra en el Palacio de Congresos y convertirá nuevamente a la capital gaditana en el centro de reflexión y conocimiento en torno a la Economía Azul entre los días 20 y 22 de noviembre, cuenta ya con cerca de 900 inscritos, 166 de ellos, procedentes de centros docentes e institutos, de manera que todo hace indicar que se superará la cifra de participantes del pasado año.

El delegado del Consorcio, Fran González, que ha comparecido ante los medios de comunicación con representantes Caja Rural del Sur, Petaca Chico y Telefónica, patrocinadores a los que se suman, aunque no han podido estar en la rueda de prensa ha avanzado, Puertos del Estado, Junta de Andalucía y Fundación Cajasol, ha adelantado, además, que el evento contará una ponente de excepción, Celine Costeau.

Nieta de Jacques Costeau, la investigadora disertará sobre la amenaza del cambio climático, por un lado, y los retos y las posibilidades que nos brindan los océanos en general y la Economía Azul, en particular.

Celine Costeau será la encargada de la intervención de apertura del Blue Zone Forum-Innovazul 2024.

Por su parte, el rector de la UCA, Casimiro Mantell, ha desvelado el nombre de otra figura de primer orden, Ferrán Adriá, que, de la mano de la Cátedra de Telefónica, “ofrecerá como acostumbra una perspectiva altamente creativa e innovadora y su visión de la gastronomía vinculada a los mares, que aportará una interesante visión y enriquecerá enormemente el encuentro, el jueves 21, con una ponencia que irá sobre todo dirigida al público joven, con talento y emprendedor”.

Para el delegado de Zona Franca, la presencia de estas dos figuras “ratifican que Cádiz y el Blue Zone Forum-Innovazul son todo un referente a nivel nacional e internacional, que atrae y concentra intervenciones de prestigiosos expertos y que convierte nuestra ciudad en el gran foro del sector”.

El rector de la UCA ha añadido que, además, muestra la importancia de la “colaboración entre instituciones, empresas y centros de innovación y universidades para, entre todos los actores de la Economía Azul, sentar las bases de un desarrollo y de un modelo social y económico que tenga como contrafuertes la sostenibilidad, el conocimiento y la innovación”.

En este sentido, el alcalde de Cádiz, Bruno García, que también tomó la palabra en la rueda de prensa, agradeció precisamente la calidad de la programación, que se puede consultar en la web www.somoseconomiazul.es, donde también es posible inscribirse en las jornadas.

Tanto Fran González como el rector y el primer edil valoraron, finalmente, la participación porque el objetivo del el Blue Zone Forum-Innovazul “es promover y animar el emprendimiento, principalmente del talento joven; y apoyar el tejido empresarial”.

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