El responsable provincial de COAG Málaga, Juan García Villalba, explicó que dentro del acuerdo firmado entre esta institución y el Ayuntamiento, la valoración es muy positiva. “A lo largo de 2008 se ha consolidado este mercado de productos ecológicos donde productores y consumidores se encontraban cada segundo sábado de mes para degustar y conocer de primera mano los beneficios de este tipo de productos ecológicos”, detalló.
Con motivo del aniversario, también se presentó el libro ‘La producción ecológica en la provincia de Málaga: Tendencias y perspectivas’, de Valeria Di Paula. Financiado por el área de Medio Ambiente de la Diputación provincial de Málaga, el ejemplar es el resultado de un proceso de estudio de la agricultura y de la ganadería malagueña donde se exponen diagnósticos, propuestas y estrategias de la producción ecológica.
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