La Traiña, ubicada en el idílico entorno de Zahora, se ha consolidado como uno de los restaurantes más valorados de la región, alcanzando una destacada puntuación de 4,7 en Google. Este rincón gastronómico no solo es reconocido por un lugar con encanto y su comida tradicional marinera, sino también por su compromiso con la cocina de producto, que lo ha convertido en el lugar preferido por los viajeros que visitan municipios de la Costa de la Luz como Zahora, El Palmar, Barbate o Conil.
El favorito de los viajeros
Los visitantes de La Traiña no solo llegan por recomendación, sino que repiten su experiencia, destacando en sus reseñas la frescura y calidad de los productos de la zona. Los pescados y mariscos, capturados en el privilegiado mar de Barbate y alrededores, son los verdaderos protagonistas. En especial, el atún de almadraba, una joya gastronómica que se trata con el respeto y la maestría que solo los verdaderos conocedores de esta materia prima pueden ofrecer.
Septiembre, un mes ideal para disfrutar de La Traiña
Con la llegada de septiembre, La Traiña se presenta como el destino perfecto para aquellos que buscan un lugar especial para una buena comida o cena . Es el momento ideal para disfrutar de Zahora sin las multitudes de los meses estivales, y con lo mejor de la gastronomía marinera y tradicional. Se recomienda realizar reserva previa.
Cocina de Producto: La Esencia de La Traiña
El éxito de La Traiña durante más de una década radica en su dedicación a la cocina de producto. Cada plato es un homenaje a la cocina de las madres, con ingredientes y productos seleccionados cuidadosamente, donde el cliente puede incluso elegir el pescado o marisco que desea disfrutar, siendo testigo de su preparación en una zona acristalada, emulando a un tradicional mercado de abastos.
Antonio Barrientos y Alejandro Montero, copropietarios de La Traiña, continúan con la tradición marinera que heredaron de sus familias, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria única que fusiona tradición, calidad y autenticidad.
Horarios y Reservas
Reservas disponibles a través del sitio web o por teléfono.
El horario de septiembre sigue siendo de martes a domingo, en servicio de comida y cena. El lunes está cerrado por descanso de personal.
Contacto:
Restaurante La Traiña
Camino de la Yeguada, 234, Zahora (Barbate) Teléfono: 956 437 220 www.latraiñadezahora.com
