La Delegación de Cultura de Arcos ha presentado en sociedad el cartel de la zambomba Bien de Interés Cultural (BIC) prevista para este jueves 14 en la plaza de La Caridad tras la suspensión de citas anteriores por las inclemencias del tiempo.
El delegado del área, Andrés Camarena, estuvo acompañado en esta presentación por un grupo de mujeres de la asociación Beatriz Pacheco, el guitarrista Manuel de Julia y el profesor de Cocina y chef Antonio Orozco.
La Delegación edita un folleto que recoge hasta 15 romanceros populares de Arcos, que así se ponen al alcance de toda la población. La idea es que la zambomba BIC sea algo más que un evento navideño. De hecho, el libreto editado contiene un código QR para igualmente conocer más y mejor estos romances. Al tiempo, Cultura trabaja para otra posible zambomba BIC en la zona alta de la ciudad, para la vecindad de las calles San Francisco, Molino y Gomeles.
Desde la Asociación de Mujeres Beatriz Pacheco que representa como nadie la zambomba típica de Arcos, su expresidenta, Pepa Bautista, defiende sus más de treinta años interpretando romances con sus compañeras. Romances que, asegura, aprendió de sus padres y de “los cantes antiguos que no deben perderse”. En ello coincide su compañera Ana Palmero, que resucita el ambiente navideño de aquellos patios de los años cincuenta y sesenta donde se cantaba y degustaba, sobre todo, pestiño y una copita de anís. Ambas esperan que nunca se pierda la tradicional zambomba y que, en este sentido, continúe el trabajo de protección de la misma.
El guitarrista Manuel de Julia, gran defensor igualmente de la zambomba, entiende que estamos ante un arte que evoluciona, pero sobre todo destaca cómo las mujeres de Arcos mantienen viva esa tradición, que esos romances ancestrales se sigan difundiendo como parte esencial de la tradición oral y que la zambomba en sí siga siendo motivo de convivencia entre las personas. Y es que la citada asociación de mujeres y el guitarrista componen el grupo “oficial” de la zambomba BIC en Arcos.
En estas zambombas se puede, además, degustar las gachas que en la ciudad son conocidas como “espoleá”, un rico manjar muy ligado también a las fiestas navideñas. Precisamente es el chef Antonio Orozco quien defiende esta parte gastronómica de las fiestas como otra esencia del patrimonio repostero de la ciudad, en alusión a pestiños, buñuelos y otras delicias.
El acto del jueves contará, además, con la zambomba de una agrupación de Rota. La Delegación de Cultura agradece la apuesta particular del alcalde Miguel Rodríguez por este tipo de manifestaciones populares.
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