Barroso señaló que “los Cursos ofrecen una propuesta formativa y cultural preciosa, a la vez que enriquecedora, con criterio… con todos los ingredientes que quiere la acción cultural de este equipo de Gobierno, y es una demostración de que la UCA es nuestra universidad”. Por su parte, la vicerrectora, Marieta Cantos, incidió en que “lo que más nos interesa desde Extensión Universitaria es potenciar la relación entre la Universidad y la sociedad, y llevar a la calle los conocimientos que se producen en la universidad. Esa es nuestra obligación, pero también nuestro deseo y nuestra apuesta”. En este sentido, cabe destacar que los Cursos de Otoño cuentan con una ocupación que suele repartirse entre un 70% de participación de universitarios, y un 30% de público general.
En la actualidad ya se han formalizado un total de 450 inscripciones (lo que no implica que la participación no sea mucho mayor, ya que realizar estas inscripciones no es requisito indispensable para asistir a las actividades). Dos de los cursos ya están completos, como son Historia y Patrimonio medievales en Jerez de la Frontera y El Poder y sus hombres: Los Gobernadores Civiles del Franquismo a la Democracia. Las inscripciones pueden realizarse hasta el día anterior al comienzo de cada curso en la dirección http://www.uca.es/celama. Todas las actividades tienen una duración de 20 horas.
La programación completa de estos XIV Cursos de Otoño será la siguiente: El Poder y sus hombres: Los Gobernadores Civiles del Franquismo a la Democracia del 16 al 18 de septiembre en el Campus de la Asunción. La coordinación será a cargo del profesor Julio Ponce Alberca, de la Universidad de Sevilla y de la profesora Irene Sánchez González, de la misma Universidad.
Financiación de la innovación y creación de empresas basadas en el conocimiento, del 21 al 23 de septiembre, con la coordinación del Prof. Dr. José Manuel Gómez Montes de Oca. Universidad de Cádiz.
La predicción de la criminalidad. El perfil criminológico (profiling), del 21 al y 23 de septiembre. Coordinación: Profª. Drª. Gloria González Agudelo. Universidad de Cádiz.
Historia y Patrimonio medievales en Jerez de la Frontera, del 24 al 26. Coordinación: Prof. Dr. Alfonso Franco Silva. Universidad de Cádiz. Prof. Dr. Emilio Martín Gutiérrez. Universidad de Cádiz. La estructura del curso ofrece un recorrido histórico, patrimonial y medio ambiental de la ciudad y el territorio de la ciudad medieval de Jerez.
Protocolo y organización de actos: estrategia de la gestión de las relaciones públicas, del 24 al 26 de septiembre. Coordinación: Prof. Dr. Antonio Leal Jiménez. Universidad de Cádiz.
La realidad social de la agroalimentación: la mirada de los productores ecológicos, del 28 al 30 de septiembre. Coordinación: Prof. Dr. Antonio Rafael Peña Sánchez. Universidad de Cádiz. Prof. Dr. Jacinto Porro Gutiérrez. Universidad de Cádiz.
Otras sensaciones y otras actividades vitivinícolas, del 28 al30 de septiembre en la sede de los Consejos Reguladores del Vino y Brandy de Jerez. Coordinación: Prof. Dr. Carmelo García Barroso. UCA. Los objetivos de este curso son dar a conocer otras formas de disfrutar y usar los productos vitivinícolas, así como otras actividades relacionadas que están generándose, poniendo como ejemplo los productos y actividades vitivinícolas del Marco de Jerez.
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