La vicepresidenta de Ifeca y diputada provincial, María José Valencia, ha valorado los saldos del pasado fin de semana, no sólo en referencia a las cifras de negocio obtenidas, sino también por las relaciones afianzadas entre los artesanos y la penetración de productos que no figuran en los grandes circuitos comerciales.
Valencia ha destacado la voluntad de Diputación por presentar, cada año, novedades que estimulen al público: “Este año la instalación de los talleres en la plaza de Catedral ha sido un acierto ya que añaden un componente didáctico muy atractivo”. Telares, trabajos para cincelar la piedra, elaboración de chocolate, o incienso... han conferido un ambiente especial que volverá a recrearse en Sanlúcar.
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