El Viernes Santo se servirá además el tradicional menú de vigilia, con platos andaluces como la crema de gazpacho, los garbanzos con bacalao, cazón en adobo y piña natural. En la cena se podrá degustar la sopa de picadillo, una dorada al horno con guarnición, revuelto de ajetes y gambas y un postre de natillas con galletas.
Esta iniciativa se une a la quinta edición del concierto cofrade que la Banda Municipal de Huelva ofreció el pasado Viernes de Dolores en el salón de actos del centro hospitalario y que congregó a pacientes, familiares, profesionales y ciudadanos. Los pacientes que no pudieron desplazarse al salón de actos tuvieron la posibilidad de seguir el concierto en el canal interno de TV del hospital.
El centro hospitalario trata de este modo, en el marco de su estrategia de participación ciudadana, de acercar las costumbres gastronómicas y culturales de estas fechas a los pacientes que permanecen ingresados haciéndoles partícipes de las mismas.
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