La tradición del menú del día sigue siendo una elección popular entre los españoles, pero en los últimos tiempos ha experimentado un incremento en su precio. Según una reciente encuesta realizada por Edenred y Hostelería de España, el precio medio de un menú del día
se ha encarecido hasta los 13,2 euros de media, reflejando un incremento del 3,4% en comparación con el año anterior. Sin embargo, no todas las ciudades siguen esta tendencia de manera uniforme.
Destacando entre las ciudades más asequibles,
Sevilla ofrece el menú del día más barato de todo el país con un precio medio de 12,3 euros. En contraposición, ciudades como Barcelona, Madrid y Bilbao se encuentran en el extremo más caro del espectro, con precios que rondan entre 14 y 14,7 euros.
A pesar de este aumento en los precios, el informe subraya que
estos incrementos están "muy por debajo" de la evolución de la inflación y, especialmente, de los alimentos y bebidas. Es relevante mencionar que el 76% de los restaurantes encuestados han optado por subir el precio del menú del día en los últimos nueve meses.
Como conclusión, Edenred y Hostelería de España sugieren que
no se prevé una disminución considerable en el precio de los alimentos, al menos hasta finales de este año o inicios del próximo.
