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Martes 28/06/2022  

Andalucía

Mercadona aumenta las compras de alcachofa fresca española

Esta verdura, cuya temporada ocupa desde noviembre a junio, es ideal para consumir al vapor, al horno, hervidas, fritas e incluida en múltiples recetas

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  • Alcachofa.
  • En Andalucía, la compañía colabora con los proveedores Centro Sur Sociedad Cooperativa Andaluza y Agroinver Huetor Tajar

La apuesta de Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y de proximidad, provoca que la compañía tenga previsto comprar más de 7.500 toneladas de alcachofa fresca origen España en esta temporada que va de noviembre a junio, un 25% más que el año pasado.

La compañía colabora durante todo el año con 12 proveedores locales, cuyos campos se ubican en Murcia, Granada, Navarra y Alicante. En el caso de Andalucía, la compañía colabora con los proveedores Centro Sur Sociedad Cooperativa Andaluza y Agroinver Huetor Tajar, ambos en la provincia de Granada.

Frutas y verduras de temporada

Mercadona apoya la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación “Frutas y Verduras de temporada”. Asimismo, Mercadona defiende las prácticas comerciales justas y desde hace años está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Este acuerdo voluntario, que supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena agroalimentaria nacional.

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