Los establecimientos asociados pondrá todo de su parte para que este problema deje de existir para aquellos clientes que requieran este tipo de cocina.
Javier Millán ha reclamado al gobierno local que "trabaje desde ya para que en la Feria haya menús para personas con celiaquía e intolerantes a la lactosa"
Hoy se celebra el Día Nacional del Celíaco y desde la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) alertan de que 450.000 personas podrían padecer la enfermedad y sólo el 10% están diagnosticadas.
Entre las medidas se incluye publicitar desde la web del Ayuntamiento aquellos establecimientos hosteleros que incorporen en sus cartas alimentos sin gluten.
Cáritas Diocesana de Jaén y la Asociación de personas celíacas de Jaén (Apeceja) firmaron ayer un convenio de colaboración por el que se facilitarán alimentos sin gluten a aquellas personas necesitadas que ya son atendidas en los diferentes recursos de la entidad eclesial. El acuerdo también incluye
Pese a que el agua no contiene gluten, una clienta celíaca de Foster's Hollywood denuncia que se la cobraron más cara "por el tratamiento y la conservación"