La celebración mundial de Vinos de Jerez ha logrado su récord de países participantes, llegando por primera vez a Dubái, Portugal, Tailandia, Kazajstán, Malta y la Isla de Man. En total se han unido a esta edición 40 países de todo el mundo.
España, cuna de los Vinos de Jerez, ha sido el país que más eventos ha acogido en este año, con más de 1.100 catas y maridajes, entre otras citas que han podido disfrutar los amantes de estos vinos únicos. Por su parte, Reino Unido ha sido el segundo país con mayor presencia de la International Sherry Week, con cerca de 500 eventos, seguido de Japón, Brasil, EE.UU., China y los Países Bajos.
Desde su primera edición en 2014, la International Sherry Week ha ido creciendo año tras año contando con más de 2.000 eventos en cada edición. Los países que no han querido faltar a esta celebración enogastronómica han sido: Argentina, Australia, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica, Croacia, Dubái, Francia, Alemania, Grecia, Isla de Man, Irlanda, Israel, Italia, Japón, Kazajstán, Malta, Países Bajos, Nueva Zelanda, Noruega, Panamá, Perú, Polonia, Portugal, Rumania, Rusia, Singapur, Singapur, Corea del Sur, España, Suecia, Suiza, Taiwán, Tailandia, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido y Estados Unidos.
Eventos más populares: maridajes y degustaciones en colaboración con las bodegas del Marco de Jerez.
Las bodegas del Marco de Jerez han participado activamente en introducir sus vinos en nuevos mercados del Mediterráneo, Oriente Medio y Asia Central. Este compromiso de los profesionales de las bodegas jerezanas, que han viajado por todo el mundo para difundir el mensaje, ha contribuido a que el Vino de Jerez llegue a un público ansioso por probar estos vinos únicos.
Los eventos más populares que se han organizado durante esta semana han sido los maridajes, donde se ha demostrado la versatilidad de este vino fortificado en el sur de España: los Vinos de Jerez combinan con una amplia variedad de alimentos, desde queso a chocolate, o del marisco a la caza. También se ha registrado un incremento en los eventos de pequeño formato, triplicando las cifras del año pasado con más de 600 encuentros celebrados en vinotecas.
Además, se han realizado cerca de 600 catas guiadas en bodegas, bares y restaurantes por más de 50 Formadores Homologados en Vinos de Jerez y representantes de las bodegas del Marco de Jerez.
Redes sociales
La International Sherry Week continúa teniendo una fuerte presencia en redes sociales con el hashtag #SherryWeek. Este año, Instagram, donde se han compartido imágenes gastronómicas, ha sido la principal red social de la campaña, seguido por Twitter y Facebook.
Durante los siete días, Instagram y Twitter han tenido 7.082 publicaciones recogidas en #SherryWeek, con un impacto potencial de 25 millones (Fuente: Tweetbinder). Instagram obtuvo 36.738 likes en posts de #SherryWeek, que supone una tasa de engagement extraordinariamente alta. (, demostrando la manera entusiasta y apasionada en la que los instagrammers amantes del Jerez se comunican con sus seguidores).
La actividad viral en redes sociales durante la semana previa a la International Sherry Week provocó que se registraran más de 1.000 eventos en esos días, propiciados por los comentarios entusiastas de los usuarios.
Este año, los stories de Instagram desempeñaron un papel líder en la cobertura de la Sherry Week. La cuenta de Instagram de @SherryWinesJerezreposteó más de 500 stories de participantes de todo el mundo (ahora accesible permanentemente en la sección de Destacados de la cuenta de IG).
Cata de Vinos de Jerez en Twitter #SherryTT
Este evento anual que tuvo lugar el 5 de noviembre, contó con más de 700 tweets en tan solo una hora, con un impacto potencial total de 4 millones de usuarios. Por primera vez, dos de los participantes también retransmitieron sus propias degustaciones en directo a través de YouTube, y de Instagram. Uno de los participantes fue el experto en vinos y e-commerceJulien Miquel, cuenta con más de 315.000 seguidores en redes sociales.
Copa Jerez gana un premio
La International Sherry Week comenzó con un broche de oro el 4 de noviembre, cuando se entregó el premio a Copa Jerez como Mejor Iniciativa Promocional en los International Wine Challenge Merchant Awards. La Copa Jerez es el evento gastronómico y vinícola más grande e importante del mundo, que se celebra en mayo de cada dos año (el siguiente es en 2021).
España
Más de 50 bares y restaurantes de cinco mercados gastronómicos de Madrid participaron en la primera edición de Jerez & Tapas. Además, se llevaron a cabo diferentes eventos guiados por 20 Formadores Homologados en Vinos de Jerez.
César Saldaña, Director General del Consejo Regulador de Vinos de Jerez, y Pepe Ferrer, Embajador para la Gastronomía de Vinos de Jerez, realizaron en Madrid una serie de degustaciones con más de 200 personas, entre las que se encontraban 50 estudiantes de la prestigiosa escuela de gastronomía Le CordonBleu, la próxima generación de cocineros, sumilleres, y restauradores fueron introducidos en el mundo del Jerez.
Además, el Consejo Regulador de Vinos de Jerez organizó un curso especial para 24 formadores en Jerez acreditados por el WSET de 11 países como Estados Unidos, India y Filipinas.
Reino Unido
Los eventos de pequeño formato fueron un gran éxito en Londres, con una media de 200 personas en cada una de las 60 tiendas participantes, lo que supone 12.000 consumidores en el punto de venta. Durante toda la semana se llevaron a cabo degustaciones guiadas y seminarios en vinotecas de todo el Reino Unido, que cubrieron el total de su aforo.
Japón
En el Sherry PartySunsetCruise en Tokio, 280 personas disfrutaron de 300 referencias de Vinos de Jerez servidos por venenciadores oficiales, así como cócteles especiales de Jerez y platos preparados por cuatro chefs. A este evento también asistió Virginia Miller de Sherry Explorers, que viajó desde España, y fue patrocinado por varias bodegas. El equipo (Sherry Club, Fermintxo y Fermintxo Boca) donará los beneficios de este evento a las víctimas de los tifones Faxai y Hahibis en Japón.
EE.UU
En Washington DC, se llevó a cabo el primer concurso de Venencia, organizado por la formadora homologada y Embajadora de la International Sherry Week en Estados Unidos, Chantal Tseng. En él participaron 10 bares y restaurantes. El chef José Andrés realizó eventos en su Mercado Little Spain, en Hudson Yards, NYC, donde tres bares y tres restaurantes ofrecieron Vinos de Jerez, maridajes y menús de degustación.
China
En los dos primeros días de la International Sherry Week se llevaron a cabo más de 10 eventos, donde participaron más de 100 personas. Entre ellos, se llevó a cabo una clase magistral con la Formadora Homologada en Vinos de Jerez, Mónica Xeng, y un curso con su compañero David Liu, en la Universidad JD con 30 estudiantes.
Países Bajos
El ganador del concurso de cócteles del Restaurante AylaPour&Pair fue Max de Smit del Suicide Club en Rotterdam. Su cóctel ganador, llamado Welcome Back, incluía Pedro Jiménez, sake, kalamansi (lime filipina), jarabe de jengibre y clara de huevo, y se maridaba con un plato de sepia. El cóctel de Max estará disponible en Ayla durante todo el mes de diciembre.
Melodías al jerez
Este año, por primera vez, se crearon dos listas de reproducción de Spotify para la International Sherry Week: una de flamenco clásico, creada por el Consejo Regulador ; y otrade música contemporánea seleccionada por KerinAuthBembry, especialista en comunicación de vinos, sumiller y anterior finalista de Copa Jerez.
Además, se ha producido una serie de nueve episodios sobre la International Sherry Weeken el podcast británico Interpreting Wine, grabados en bodegas de Jerez y del Puerto de Santa María, y también en Londres, con la participación de propietarios, comerciales y vinicultores.
Concurso de maridaje con recetas de bloggers
Actualmente se está deliberando sobre este concurso de recetas maridadas para dar a conocer próximamente el ganador. Entre las elaboraciones presentadas se encuentran platos como lubina con verduras de temporada combinados con Palo Cortado; empanada de atún con Manzanilla; tartar de carne turca con Medium; o ganache de chocolate con Cream.
Mejor concurso de eventos
Al igual que el concurso de maridaje anteriormente mencionado, las deliberaciones y el fallo del jurado se llevarán a cabo la próxima semana y posteriormente anunciada a los medios de comunicación.
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