La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, ha asegurado que es "una buena noticia" la proclamación como Capital Española de la Gastonomía 2019 de Almería, que, ha dicho, "lo merecía" y "es una joya por descubrir", destacando el trabajo realizado entre todas las administraciones.
En declaraciones a los periodistas antes de inaugurar el 14 Congreso Jurídico de la Abogacía Icamálaga, Díaz ha incidido en el trabajo realizado "de la manos" por todas las administraciones "de todos los partidos" --Ayuntamiento, Diputación, Junta de Andalucía-- para conseguir esa capitalidad.
Así, ha dicho respecto a Almería que "quien la conoce repite y sabe disfrutar de su riqueza, se combinan playas paradisíacas y desierto, que es capaz de producir hasta aceite de oliva virgen premiado, un entorno natural como el Cabo de Gata que te cautiva y una riqueza gastronómica de primer nivel con una huerta que es una referencia de la Marca España".
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