El Tabanco es un establecimiento surgido en Jerez y que mezclaba el concepto social de la taberna y la vocación comercial de “despacho de vinos”, principalmente del marco y sus destilados. En dichos establecimientos se vendía vino a granel además de poder degustar el vino y otros alimentos en el mismo local. Tabancos de siempre nacidos al amparo de la cultura popular jerezana y que ahora se han reinventado en las nuevas tabernas donde no se vende obligatoriamente vino a granel, aún se conservan algunas, aunque beben de las fuentes de aquellos antiguos como El Duque, allá a la verita misma del Cine Astoria, en el número 22 de la calle Juana de Dios Lacoste y que está siendo objeto, por fin, de una rehabilitación que debe conllevar, por demás, la puesta en funcionamiento de ese cine de verano que sigue vigente y que tantas noches flamencas agosteñas había vivido hasta que las mismas se fueron al Alcázar. Hay que poner en valor el Cine Astoria y ese viejo tabanco, donde la poesía o el flamenco convivían con las tertulias de los parroquianos a pie de mostrador o con el juego del dominó y las cartas mientras los vasos se iban llenando de ese vino que, de seguro, provenía de las bodegas Parra, ya que el citado establecimiento formaba parte de una manzana de bodegas, propiedad de Antonio Parra, quien también poseía despacho al público, en forma de tabanco, y cuyos locales llegaban hasta el callejón de la Vid, una arteria que se debe recuperar plenamente también para Jerez. El vino quina era un aderezo de muchas tardes de copa, cante y compadreo de ese tabanco que fue, durante muchos años, testigo de cómo nacían amores en las noches calurosas en el veraniego Cine Astoria. Eran otros tiempos, pero recuperar para la vida de la ciudad el Tabanco del Duque debe ser un hito dentro de la reforma que se quiere llevar a cabo en el entorno de la plaza Belén. El Tabanco del Duque y poner de nuevo en marcha el Cine Astoria, con lo que se revitalizaría también esa zona de la calle Francos que tan silente se encuentra,a la espera tal vez que se le dote de un dinamismo que apresure a abrir los muchísimos locales que tiene cerrados.
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