Nació en Granada y estudió enfermería. Desde el principio María del Carmen Robles tenía claro que le apasionaba el trato con los pacientes y quiso realizar la especialidad en salud mental de la mano del Complejo Hospitalario de Granada. En abril de 2017 obtiene el premio al mejor proyecto de investigación en el Congreso Nacional de Enfermería de Salud Mental celebrado en Murcia. Su investigación habla del trastorno límite de personalidad, una enfermedad mental en la que le gustaría especializarse.
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