Investigadores de la Universidad de Almería y de la Estación Experimental Las Palmerillas de la Fundación Cajamar han desarrollado un modelo de producción de papayas en invernadero único en el mundo.
Casi cuatro años de investigación han dado como resultado un modelo caracterizado por el sexado prematuro de la planta, llegando al agricultor directamente la hermafrodita cuyos frutos son los que demanda el mercado, y la aplicación de técnicas novedosas en cada fase de la producción de la planta.
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