Todo está preparado para la inauguración esta misma noche a partir de las 21:30 horas de una nueva edición de la Feria de la Tapa. La delegación de Turismo del Ayuntamiento de Rota, dirigida por Yolanda Morales, ha recordado el amplio programa de actividades de la XVI edición de la Feria de la Tapa, que organiza un año más AECIRO con el apoyo del Ayuntamiento de Rota. La gastronomía roteña, puesta en valor por siete importantes establecimientos, será protagonista desde este jueves, 10 de septiembre, hasta el domingo día 13.
El horario de la feria tanto el jueves como el viernes, será desde las ocho de la tarde hasta las doce de la noche, mientras que el sábado las carpas se abrirán desde las doce de la mañana hasta las cuatro de la tarde, y de nuevo desde las ocho hasta las doce. El domingo abrirán sus puertas a las doce de la mañana de forma ininterrumpida hasta las doce de la noche.
Participan en esta edición siete restaurantes de Rota: Bar/ Restaurante El Embarcadero – Hotel Duque de Nájera; Bar Periquito; El Alambique; Plaza Nueva; Bar Mercado central 'La Merced'; El rincón de María (catering María) y Sedona bar & Grill (Apartahotel La Espadaña).
La feria comienza esta noche con el acto de inauguración, durante la cual ya se podrán saborear las tapas que ofrecen los distintos restauradores en cada una de las carpas, y que además contará con la actuación de 'La banda del patio'. La música será protagonista también el viernes con la actuación de Karmen Rivero.
El sábado por la mañana tendrá lugar, desde las 13:00 horas, el recorrido que hace el jurado calificador por los diferentes stands para puntuar las tapas. Pero no será hasta por la noche cuando se de a conocer a los ganadores y se haga entrega de los premios, a las 21:00 horas. Se premiará la tapa más popular, votada por el público, así como la mejor tapa elaborada con tintilla y la mejor tapa de la Feria. Una noche que se cerrará con la actuación de Moon Blue.
El domingo 13 de septiembre, último día de la feria, tendrá lugar la clausura de la Feria a las 21:00 horas, con la presencia de las autoridades y el broche musical a cargo de la Antología del Carnaval ‘Pisando por Cai’.
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