El Ayuntamiento de Barbate, a través de su concejala de Turismo, María Dolores Varo, ha informado que la Feria del Atún se celebrará del 29 de abril al 3 de mayo, en la antigua Lonja Vieja, como en años anteriores.
En esta Feria, participarán empresas integrantes del sector de la Restauración de Barbate que así lo soliciten, servicios de Restauración y Catering empresas elaboradoras de materias primas, hoteles con restauración y zonas de bar. Las empresas que quieran participar en la Feria del Atún tendrán hasta el 1 de abril para registrar su solicitud en el Ayuntamiento.
La Feria del Atún es un certamen gastronómico especialmente pensado para que los hosteleros muestren su capacidad de innovación en la elaboración y presentación de tapas, con el atún como protagonista, al mismo tiempo que promocionan la cultura gastronómica y el fomento del conocimiento de nuestros productos.
El objetivo es promocionar la gastronomía de Barbate y hacer que esta feria se convierta en un reclamo para el visitante que se dará cita en el recinto para disfrutar del buen hacer de la restauración barbateña.
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