La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha destacado la actividad de control periódica sobre la empresa de transformación de productos cárnicos Dasy, que supuestamente usó animales enfermos o no aptos para fabricar piensos y ha señalado que el expediente sancionador abierto dentro de su Departamento "no es sobre un alto cargo".
En una entrevista concedida a Europa Press, la consejera ha insistido en que "se ha hecho lo que se tenía que hacer". En este sentido, ha llamado la atención sobre los controles llevados a cabo por su Departamento, que "están protocolarizados", y ha asegurado que se han realizado más de los exigidos por normativa.
"Hemos hecho todos los controles por parte de la Junta y todos han salido bien. Respetamos el trabajo que hace el Seprona y estamos a disposición y colaboración de todo lo que se nos pida", ha apuntado la consejera del ramo.
Asimismo, ha querido aclarar que el expediente sancionador abierto al jefe de departamento de sanidad animal en la Delegación Territorial de Sevilla, Luiz Vázquez, por excederse en sus funciones y firmar permisos de exportaciones de piensos a Dasy sin tener esas competencias, "no se trata de un alto cargo de la Consejería" sino de "un funcionario".
Además, ha recordado que la Consejería que lidera pidió personarse en la causa abierta por el juzgado de Osuna (Sevilla) contra la empresa Dasy --perteneciente al grupo PGG y especializada en el tratamiento de subproductos cárnicos--. Si bien, aún no ha sido aceptado este punto.
En su respuesta a una pregunta parlamentaria en el Pleno del Parlamento andaluz, la consejera recalcó que "hay que respetar el secreto de sumario y prestar la mayor colaboración a la justicia", por lo que pidió al PP que "no condene", al tiempo que pidió ser "cautelosos".
Víboras explicó entonces que la Consejería "cumple con la normativa comunitaria y efectúa con regularidad la supervisión oficial y en colaboración con el Estado" en materia de control y seguridad alimentaria. De esta forma, ha indicado que la Junta, "cumpliendo con la normativa comunitaria, ejecuta cuatro programas de control en coordinación con el Estado".
En los últimos años, se han realizado 262 controles y visitas a instalaciones de este tipo, y se han tomado 755 muestras en las plantas y establecimientos que gestionan subproductos cárnicos. Estos procedimientos contemplan también la aplicación de sanciones ante posibles incidencias, entre las que se incluyen desde deficiencias en el funcionamiento de las plantas, hasta defectos en la separación de las distintas categorías de productos en los medios de transporte.
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