El sindicato CCOO-A ha abogado por que la Inspección de Trabajo investigue la "gran cantidad" de economía sumergida que existe en el sector hostelero, que "perjudica a los trabajadores" y supone una "competencia desleal para con los empresarios que cumple la ley" y reclama que el Gobierno persiga a aquellos empresarios que no cumplan la ley.
CCOO-A ha criticado que el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, "saquen pecho en todas las comparecencias sobre las grandes macrocifras del turismo", si bien "en ninguna comparecencia de los responsable de la política turística española hablan del empleo que éstas han generado".
"Así, a pesar de las maravillosas macrocifras turísticas, se ha destruido empleo, y el conjunto de la oferta reglada ha bajado en 2,78 por ciento, lo que significa 5.334 empleos menos que el mismo periodo del año anterior", ha subrayado CCOO-A, que ha apuntado que, en la actualidad, el empleo hotelero es 186.431 trabajadores. Además de la perdida de empleo, indica que se ha destruido "empleo estable a tiempo completo en favor del tiempo parcial precario, ya que uno de cada dos contratos que se han generado este verano es a tiempo parcial y temporal".
El sindicato ha indicado que la destrucción de empleo y el aumento de la precariedad de éste tiene como consecuencia la reforma laboral que impuso el Gobierno del PP hace ahora algo más de un año y, por tanto, "el Gobierno de Mariano Rajoy es culpable de la destrucción de empleo, del empeoramiento del mercado laboral a nivel general y en particular del sector turístico"
En este sentido, ha afirmado que el sector de la hostelería se ha convertido "en el caldo de cultivo del fraude laboral de los empresarios", donde la "precarización" de las relaciones laborales en España pasa por la extensión del empleo a tiempo parcial, y esto ha sido aprovechado por los empresarios para fomentar este tipo de contratos "pero con jornadas de ocho o diez horas, salarios bajos, aumento de la flexibilidad de las empresas en la organización del tiempo de trabajo y aumento de la productividad en beneficio de éstas".
"El contrato a tiempo parcial en España se ha convertido en los 'minijobs' españoles, una modalidad de empleo basura, generador de pobreza por las malas condiciones laborales que conllevan y que no solo no resuelve el problema del desempleo, sino que además empeora las condiciones del existente, porque provoca un efecto de sustitución de un empleo de calidad por un empleo basura", ha detallado.
En este sentido, ha instado a los empresarios a dejar de contratar trabajadores eventuales cuando la actividad de la empresa es permanente; aplicar la causalidad en la contratación y no buscar vías de escape de dudosa legalidad, como cambiar de trabajador y trabajadora de forma permanente para un mismo puesto de trabajo.
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