Los quesos de la Sierra Sur de Jaén vuelven a estar de enhorabuena. La 34ª edición de los World Cheese Awards, que entre los días 1 y 3 de noviembre se han venido celebrando en Gales, Reino Unido, han resultado fructíferos para algunas de las empresas emblemáticas de nuestra comarca.
En lo que a Alcalá la Real se refiere, la empresa Quesos Sierra Sur de Ermita Nueva logra un nuevo galardón. En esta ocasión su queso semicurado de cabra ha obtenido una medalla de bronce, dentro de dicha especialidad. “Sin duda, estos reconocimientos nos llenan de ilusión y energía para seguir trabajando y mejorando cada día para ofreceros lo mejor de nosotros. Muchas gracias a todos nuestros clientes y amigos que nos dan su confianza cada día”, ha señalado José Antonio Ibáñez desde la factoría ermiteña.
Por su parte, la empresa Quesos Artesanos de Frailes, ha obtenido distinciones en las categorías de semicurado de cabra, curado y queso de cabra con condimentos. En concreto, una medalla de plata y dos de bronce las que se trae la fábrica quesera regentada por Moisés Garrido, que ya obtuvo un galardón en el año 2018.
Los World Cheese Awards son uno de los certámenes de mayor prestigio a nivel internacional dentro del sector del queso. Este evento anual reúne a productores, minoristas, compradores y comentaristas gastronómicos de todo el mundo, con la presencia de más de 4.000 quesos procedentes de unos 40 países. Por tanto, un marco competitivo inigualable en el que nuestros quesos han vuelto a demostrar su excepcional calidad.
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