En este año en que es capital española de la gastronomía, en Abocallena nos hemos propuesto mostrarles Sanlúcar por partes, gastronómicamente hablando. De la mano de Antonio Reyes, quien fuera concejal del grupo municipal, pero sobre todo un gran conocedor y enamorado de su tierra, hemos iniciado un periplo que nos llevará durante este 2022 a algunos de los rincones más encantadores y menos conocidos a la vez.
Desde el barrio alto a la plaza del Cabildo, Bajo Guía, Bonanza, la Colonia o la Jara, Reyes nos ayudará a conocer el potencial gastronómico de una ciudad sin competencia.
En esta primera entrega nos hemos entregado a los encantos de la excelente parrilla y los maravillosos productos de Cañalerma.
También hemos disfrutado del arte del tapeo en Puerta de la Victoria y sus excelentes tortillas de camarones, que el crítico José Ángel Capel calificó como las mejores que ha tomado.
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