Un café de color azul es la nueva moda de Internet
En los últimos años, el auge de cafeterías "alternativas" ha derivado en decenas de modalidades de cafés que se distribuyen por todo el mundo pero que, en la mayoría de los casos, mantienen la esencia de esta bebida que nos mantiene en pie.
Pero como en todo, las tradiciones están para romperlas y el color del café busca nuevas oportunidades para atraer a sus bebedores. Una cafetería vegana de Melbourne, Australia, ha sorprendido a Internet con un café de color azul claro.
El Matcha Mylkbar ha creado una bebida que ya se conoce como el "café de Los Pitufos" en referencia a los conocidos personajes por su color azulado, que proviene de un ingrediente especial en forma de un alga sin detallar.
"La gente piensa que el sabor del café azul va a ser como el de un chicle, pero puedes sentir los sabores a limón, jengibre y leche de coco", explica a Mashable uno de los responsables del Matcha Mylkbar. Las fotos del café en Instagram son infinitas.
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