Jerez lideró en el primer semestre del año las contrataciones vinculadas al sector turístico en la provincia de Cádiz, según se desprende de un informe elaborado por el Observatorio Argos, de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio de la Junta de Andalucía. En concreto, entre los meses de enero y junio del presente ejercicio se contabilizaron en la provincia 47.925 contratos en este sector, lo que supone un incremento del 11,38 por ciento con respecto al mismo periodo del año anterior.
En Jerez se registraron 8.553 altas, el 17,84 por ciento; duplicando prácticamente la cifra de contratos contabilizados en el siguiente municipio, El Puerto, donde se tramitaron 4.871 altas, el 10,16 por ciento del total provincial. Por detrás se situaron Chiclana, con 4.749 contratos (9,90 por ciento) y Cádiz, con 3.863 (8,06).
En todos estos municipios se registraron incrementos interanuales, siendo el más notable el observado precisamente en Cádiz, del 28,98 por ciento. También hubo repuntes en El Puerto, del 13,33 por ciento; y en Jerez, del 11,28. Chiclana se mantuvo en parámetros muy similares a los del año anterior, con un ligero repunte del 0,21 por ciento.
En su informe, el Observatorio Argos destaca que el 97,51 por ciento de los contratos realizados en el sector turístico en el primer semestre del año tuvieron carácter temporal, a pesar de lo cual se registraron 1.194 contrataciones indefinidas.
Del total de contratos realizados en la provincia, 38.137 estuvieron relacionados con los servicios de comidas y bebidas, segmento en el que se registró un incremento del 15,92 por ciento con respecto al año anterior. Vinculados a los servicios de alojamiento figuran otras 7.792 altas, apreciándose en este caso un descenso de la actividad del 5,99 por ciento.
La ocupación más demandada en el conjunto de la provincia fue la de camareros asalariados, con 31.691 contratos y un crecimiento interanual del 12,22 por ciento. A larga distancia se encuentran los cocineros asalariados (5.219 contratos) y los ayudantes de cocina (5.115).
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